中国罐头工业协会组织有关食用菌、芦笋的交流、研讨会
最近我国出口美国蘑菇罐头，，，，，，，，由于受限于美国FDA严查检验标准，，，，，，，，多菌灵超过限值指标的事例常有发生，，，，，，，，不仅给对美出口企业造成巨大经济损失，，，，，，，，而且危�；；；； ；； ；谐〉奈榷�。。。 。。。。为了帮助蘑菇企业积极应对多菌灵超标带来的风险，，，，，，，，促进国内蘑菇产业的持续长远发展，，，，，，，，3月23日，，，，，，，，中国罐头工业协会召开了相关内容的交流、研讨会，，，，，，，，业内两位资深专家出席作专题演讲和研讨，，，，，，，，并邀请了行业内对美出口蘑菇生产企业、其他食用菌企业等相关人员参加会议，，，，，，，，我司相关人员也参加了此次研讨会；；；；； ；； ；中国罐协除了组织蘑菇会议外，，，，，，，，还组织了芦笋会议，，，，，，，，与企业探讨、分享相关资讯。。。 。。。。
参加此次会议，，，，，，，，收益颇丰，，，，，，，，在美国FDA严查多菌灵检验标准的环境下，，，，，，，，行业内组织和企业团结一致出谋划策，，，，，，，，共同积极应对多菌灵超标带来的风险，，，，，，，，促进蘑菇产业的持续发展；；；；； ；； ；此外获知了很多关于芦笋的市场资讯，，，，，，，，现将本人获得的芦笋信息整理如下，，，，，，，，与大家共同分享交流。。。 。。。。
相关的芦笋市场资讯如下：
1、预测秘鲁2013年白芦笋产量会在3万吨左右，，，，，，，，而且秘鲁第一大芦笋供应商到处扬言要提价30%，，，，，，，，导致目前有些芦笋采购商又要重返中国采购；；；；； ；； ；
2、芦笋罐头市场主要分两个级别：需求品质比较高的市场如法国、西班牙、瑞士，，，，，，，，大部分从秘鲁采购；；；；； ；； ；只求低价的如德国、捷克等，，，，，，，，他们大部分从中国采购，，，，，，，，但是压价厉害；；；；； ；； ；
3、2012到目前市场上的芦笋基本都被买光，，，，，，，，可见市场缺货，，，，，，，，但是德国市场主要是在折扣店销售，，，，，，，，价格都很低，，，，，，，，前两年秘鲁价格低的时候德国人找秘鲁买货，，，，，，，，如今秘鲁一说要涨价，，，，，，，，又跳回中国采购；；；；； ；； ；
4、2012年全球芦笋罐头供应量大约8万吨，，，，，，，，国内大约5万吨，，，，，，，，今年可能有些企业会有赌的心理，，，，，，，，一旦中国企业价格跟着秘鲁上调的话，，，，，，，，会带动秘鲁销售的增加；；；；； ；； ；
5、秘鲁芦笋到欧洲地区免税，，，，，，，，而且他们卖价高，，，，，，，，品质好，，，，，，，，中国产品的价格一直给人低价的印象，，，，，，，，而且质量不好，，，，，，，，所以定价比秘鲁价格低24.5%会比较合适；；；；； ；； ；
6、欧洲生产芦笋去皮机，，，，，，，，并在一些超市有配备，，，，，，，，方便了人们买速冻笋或鲜销的芦笋，，，，，，，，所以大部分欧美地区的芦笋罐头销售量低于鲜销的量；；；；； ；； ；
7、今年白芦笋价格高，，，，，，，，估计今年绿笋转白笋的农民有1/3左右，，，，，，，，从绿笋恢复为白笋的大约有2000多亩，，，，，，，，占50%，，，，，，，，农民期望芦笋卖价在7.5~8.0元/公斤，，，，，，，，各厂认为，，，，，，，，比较合理的芦笋收购价在7.5元/公斤。。。 。。。。
根据获得的相关芦笋市场资讯，，，，，，，，给出的建议：
1、要稳，，，，，，，，边生产边接单，，，，，，，，以销定产，，，，，，，，甚至以销限产，，，，，，，，谨慎接单，，，，，，，，不要盲目乐观；；；；； ；； ；
2、要理性，，，，，，，，不高价抢料，，，，，，，，不压农民价，，，，，，，，坚持不收毛笋，，，，，，，，统一收购标准，，，，，，，，有条件的可帮助农民增产，，，，，，，，护苗，，，，，，，，统一品质；；；；； ；； ；
3、 要压制秘鲁，，，，，，，，目前世界上中国最大竞争对手是秘鲁芦笋厂，，，，，，，，他们大范围农场经济，，，，，，，，自动化种植，，，，，，，，大集团管理模式已经抢占了很多欧洲高端市�。。。 。。。。�，，，，，我们对于秘鲁没生产的罐型要敢于报高价（如2950G全段，，，，，，，，2950G尖段，，，，，，，，430G全段，，，，，，，，430G尖段等）
4、要联合，，，，，，，，同行业多沟通，，，，，，，，在产中多联系，，，，，，，，如果能建立真正联盟，，，，，，，，就能从政府争取更多更好政策。。。 。。。。
最后，，，，，，，，希望行业内企业能共度难关，，，，，，，，在芦笋产季能取得良好的市场业绩。。。 。。。。
